高／普／特／國營。答客問

 
記者  張中昌  報導

聯合新聞網　記者蔡惠萍台北報導
高鐵將推出通車以來最優惠的促銷價，三月卅一日起，周一至周四，自由座打七二折、標準艙八折、商務艙六四折，北高自由座下殺至一○七○元，價格已逼近台鐵自強號，優惠至六月底。

 陳詩璧





煮泡麵也可以開餐廳！台北一位謝小姐煮泡麵煮出心得，乾脆開店賣泡麵，不但大街小巷去搜括各國泡麵，還特別準備青菜、雞蛋還有肉片，增加味道，吸引人潮上門，短短1個月時間，賣出5千碗，營業額衝到12萬！

專注的盯著熱水，等待時機，要怎麼煮好泡麵，泡麵達人謝小姐最拿手。業者謝小姐：「水滾了，麵可以加進去了，我們自己在煮泡麵來講，本身就希望是大火，因為大火那個熱是滲透到麵裡面，不需要讓它悶煮。」 沒錯！就是憑著這個訣竅，讓謝小姐煮出來的泡麵特別有味道，甚至開店專門賣泡麵！真的不誇張，跟人一樣高的層櫃，泡麵排得滿滿滿，，其中韓國來的辛拉麵最暢銷，短短一個月賣出150碗。
口碑最「ㄏㄤ」的日本日清拉麵，湯頭嚇嚇叫，甚至還有朋友特別從日本買回來這款泡麵，一包250元，肉吃起來就跟現煮一樣。民眾：「口感很豐富，辣得很夠勁，然後麵也很Q，自己煮的料沒有加這麼多，這邊的料比較多。」
民眾一個接一個上門，因為想加蛋、加菜或是肉片通通可以，價格從10元起跳，店裡頭賣的泡麵，從台灣、韓國、泰國到日本都有，將近50種，光是一個月下來賣出5千碗，營業額突破10萬。
業者要打破即定印象，靠著煮泡麵殺進餐飲市場。

地方新聞中心連線報導
已經破紀錄了啦！受到能源短缺及原物料價格飆漲等因素影響，過去曾被視為「垃圾」的資源回收物，包括廢鐵、廢紙及廢五金等的回收價格，最近兩年不斷翻漲，有的還因出現缺貨情況，價格連翻好幾番。回收業者口氣堅定地說：「已經打破紀錄了，而且可能還會繼續向上波動。」

雲林縣資源回收業者指出，資源回收物中最炙手可熱的當屬鐵器及紙類。其中鐵品於兩年前的收購價格為每公斤四元，現在已漲到十二、三元；紙類則由原先的二．五元，漲到超過五元。

鐵紙類漲得凶 容器價格也看俏

除了鐵及紙類漲幅都超過一倍以上外，一般容器如玻璃也從去年的每公斤十元漲到十四．五元；白鐵從卅元漲到五十元；青銅從六、七十元漲到一百元；另外，鋁罐、保特瓶、軟鋁等也都漲了。

過去曾被視為「垃圾」的資源回收物，近幾年來因國際能源短缺及物價上漲的影響，這些「還有用」的垃圾跟著越來越有價值，最近竟然還出現缺貨情況，回收價格連翻好幾番。

業者指出，最近幾乎每日一市，相當不穩定，儘管現在已經打破有史以來紀錄，未來還是有漲價空間。

台南市業者也證實，過去卅年來，國內一般廢鐵大盤回收價，平均僅在三至五元之間。但自去年下半年開始飛漲，已從每公斤四元、五元，漲在現在每公斤約十三至十四元左右。

廢棄物回收價格看漲，樂了第一線拾荒者，因為可以賣得較好價格。但台南市回收業者表示，同樣數量回收物，購入成本增加二至三倍，經營反而更艱難。

上游業者賺得多 拾荒人仍清苦

台北縣環保局科長程大偉的看法不同。他說，有的代清運業者也投入在收資源回收物，而且他發現，生活過得苦的是第一線的老弱婦孺的回收者，但回收業上游的業者，有人開凌志或雙Ｂ名車不在少數。

豐原市業者莊憲勳說，業者們本錢如果不夠「粗」，很難生存下去，雖然還沒聽說有人關門，但很多人都是苦哈哈，慘澹經營。

他研判，廢鐵價格之所以飆漲，和工廠外移有關，鐵工廠不再生產，鋼鐵短少，當然價格就會提高。

雲林縣余姓回收業者指出，過去原本每月可回收約八公噸的廢鐵，如今剩下不到一半的量；紙類本來兩天就有四、五公噸，現在有時候四天還沒有三公噸的量。甚至有些機關團體、店家以往多將資源回收物送給拾荒老人賣，現在不是留著重複利用，就是自己賣，拾荒老人反而撿不到東西。

「很久沒撿到廢鐵了！」廖姓拾荒老人表示，去年底物價開始飆漲後，撿到廢鐵的機會就越來越少。很多人以前廢棄物隨手扔，現在卻反而自己留著賣，近兩個月來除了鐵罐，沒撿過一塊廢鐵，就連廢紙的量都變少，而且拾荒的人越多，大家能撿的東西更少。

林姓回收業者指出，鐵罐每公斤從四元漲到九元，有的回收場價格甚至高達十一元，廢鐵的量變少，拾荒老人乾脆把目標轉移到撿拾鐵罐，以往路邊常見隨手丟棄的飲料鐵罐，如今鐵罐一丟出，馬上有人撿去賣，馬路倒是因此清潔不少。

 陳旻苹
根據研究顯示，胖在小腹的女性，比胖在大腿或臀部的女性更容易罹患心血管疾病。避免心血管疾病上身，養生運動老師白雁提醒，應養成每天規律運動習慣，並保持情緒穩定及睡眠充足。以下「強心法」，每天10分鐘可消除身上多餘脂肪、幫助血液循環。

■提示：

此法適合每天早上起來，先喝一杯溫水後開始，讓身體甦醒然後就開始做，每次以9次為一個循環。

當左手放在心臟處，右手觸摸大腳趾時，為身體一個大周天，上面通心臟，下面通腎臟，促進血液循環。

 
記者葉正玲／台北報導
「萬人考大學、猛藥救教育！」不滿教育部淘汰爛大學速度太慢，有網友在網路上發起「萬人考大學」行動，將參加今年7月的大學指考，集中選填辦學品質最差的幾個系所，然後一個都不去念，至今已有上百人響應。對此，教育部今(3)日呼籲，不鼓勵這種佔用名額的行為，以免影響其他考生權益！
因為不希望再有學生被「騙」去念爛系所，前社區大學講師Hero去年底設立一個「萬人考大學」網站，三個月來已募集一支百人以上的考試部隊，其中包括社會人士和大學生，並打算考上了不去念，讓一些評鑑未過的大學科系沒學生，而自動退場。
Hero在「萬人考大學」活動發聲稿指出：我們需要以更積極的方式，讓教育部和未通過評鑑的大學系所知道，民間對於教育部姑息這些大學系所，不願改進教育品質，卻還用高學費來欺負學生這樣的事情，已經憤怒了！
「萬人考大學」網站上並提出四大訴求，1.未通過評鑑的大學系所停止招生。2.評鑑盡速全數完成並制度化。3.提昇整體大學教育品質。4.教育部接管爛學店或關閉爛科系。
根據高教評鑑中心96年度上半年大學系所評鑑結果，接受評鑑的10所學校中，包括真理大學、致遠管理學院、中華大學、高雄大學、稻江管理學院與興國管理學院等6所學校，共27個系所被評鑑為「未通過」，恐被「假考部隊」當成消滅爛系所的首要目標。
教育部高教司副司長王俊權表示，對於辦學品質不佳的系所，教育部已透過評鑑建立退場機制；評鑑不合格的系所，98學年度必須扣減50%的招生名額，明年1月再接受評鑑若仍未過關，99學年度就必須強制停招並停辦。
王俊權說，選填志願是考生的自由，但不鼓勵用這種方式佔用他人名額，希望考生先做好生涯規劃，再來選填適合的系所。 

中國時報   陳至中／專題報導   
學測成績公布，搶人大戰隨之展開，但獎學金、保障出國留學已不稀奇，近年各大學紛紛搶打「菁英班牌」，透過精心設計的課程、大師指導、住宿生活等，吸引優秀學生就讀。因名額有限，大都要求特殊資格或另外進行甄選，形同另類「能力分班」。